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ハーブ香る 鶏肉のハンバーグ バルサミコ酢とゴボウのソース
釜津田 健
Bistro 釜津田
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豚肩ロースステーキ 愛南ゴールドの甘酢ソース
榎本 亮
葡萄酒キッチン La Qutaro
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三色カラーピーマンのマリネと垂水カンパチのセジール
笹嶋 伸幸
emuN（エミュ）
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ホタテ貝柱のソテー ジャガイモのガレット バルサミコソース
古屋 耕平
フランス料理 FURUKAWAYA
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ポークソテー ピーナッツペースト添え
福井 孝宏
ホテルオークラタバーン柏
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ビーフシシケバブ レモングラスの香り
高良 康之
銀座レカン
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骨付き鶏もも肉のロースト
中田 耕一郎
レストラン ル・ジャポン
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博多和牛ロースのステーキ青ねぎ風味 バルサミコソース
岡本 英樹
ルメルシマン オカモト
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ご飯に合う！さくさく津南ポークのクイックソテー 南仏風ソース
林 武人
ナチュラルセンスいのせ
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真鯛のソテー ラヴィゴットソース
芳賀 康弘
鉄板焼きdining 蘭麻
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カツオをまとった鶏ささみのパネ ”ヤマキへのオマージュ”
木口 直樹
レストラン コット・ア・コット
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鶏モモ肉のヨーグルト オーブン焼き 焼きリンゴ添え
濱岡 稔
キュイジーヌ 濱下
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鶏肉のコンフィ
坂井 宏行
ラ・ロシェル
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ハンバーグ
高良 康之
銀座レカン
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鮪のソテー 冷製カレー風味マヨネーズソース
金子 淑光
ビストロ サン ル スー
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白身魚のエチュベ
古屋 耕平
フランス料理 FURUKAWAYA