レシピ一覧
「フレンチ」のレシピ一覧(1-7件 / 7件)
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サーモンのカリカリ焼き グリーンピースのスープに浮かべて 木口 直樹(レストラン コット・ア・コット)
20分
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コック・オ・ヴァン(鶏の赤ワイン煮) 梶山 孝浩(L’enfant Coeur et Coeur)
120分
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鴨のソテー オレンジ風味 林 和孝(和食器フレンチ Komorebi)
30分
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鶏のコンフィ仕立て 坂田 幹靖(GINZA kansei)
20分
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牛肉の赤ワインとフォンドボー煮込み 西洋ワサビと共に。 嶋倉 秀一(大山)
90分
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ホタテのポワレ、丸鶏ガラスープと干し椎茸のソース添・ゆずの香 千葉 直樹(地場ビストロ料理とシャンパーニュ VERANDA)
30分
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鶏のオレンジ風味 ”ヴェルション ノエル” 木口 直樹(レストラン コット・ア・コット)
50分
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