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45分
魚介のパイ包み焼き
中田 貴紀
ドゥ アッシュ
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45分
若鶏のバロティーヌ 野菜添え
今田 一之
プレニチュード
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60分
パテ・ド・カンパーニュ 京野菜のサラダ添え
高橋 雄一
orpo
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40分
お米と蕪のスープ パイ包み焼き
野田 達也
ラ・リュシオール
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60分
ピーナッツとサツマイモのフィナンシェ
富山 勉
ビストロボンファム
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40分
鶏豚ミンチの冷製パイ包み
白水 鉄平
オーグードゥジュール メルヴェイユ博多
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40分
うなぎいものクラフティ、紅玉とフランボワーズ
富山 勉
ビストロボンファム
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30分
クラシックチキンパイ
濱岡 稔
キュイジーヌ 濱下
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10分
「チェリー」のブリュレ
榎本 亮
葡萄酒キッチン La Qutaro
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30分
イチゴとチーズクリームのクッキーコロネ
木口 直樹
レストラン コット・ア・コット
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15分
しょうゆサバイヨンソースをかけた温野菜
兼子 大輔
L'AS
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60分
「皇海山 春の訪れ」スカイベリーのミルフィーユ仕立て
志村 和弘
トラットリア セレーナ
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30分
ししゃものパイ包み
川手 寛康
Florilege フロリレージュ
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30分
サーモンと茸のチーズグラタン
井上 憲治
Brasserie Pigalle yokohama
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30分
チーズスフレ
清水 忠明
神楽坂ラ・トゥーエル