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おからのニョッキを詰め込んだマッシュルームのミニピザ
田島 満成
Cuisine de HARUNO 表参道
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豚肉と魚のミルロール カレーポン酢風味
林 和孝
和食器フレンチ Komorebi
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豚肉のミルフィーユステーキ 林檎バルサミコ風味
見上 功次
トラットリア セレーナ
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チキンドラムのブラックモルト煮
金尾 匠
フラミンゴカフェ
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トリコローレと塩レモンのオムレツ シーザーソース
嶋倉 秀一
大山
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ホタテの塩レモンクリームソ一ス 山形県産紅花風味
嶋倉 秀一
大山
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朝食に！野菜たっぷりカポナータパン☆フレンチトースト風
中井 裕文
縁～enishi～
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彩り野菜のアンチョビソース焼き
大塩 貴弘
クレインカフェ
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若鶏もも肉のタンドリー風ロースト 即席ピクルス添え
稲葉 加都彦
Bacci restaurant
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フライドエッグのアンチョビトマトソース丼
志村 和弘
トラットリア セレーナ
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トマトのエビオクラムース詰め
土屋 英明
菜食志向
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蓮根とトウモロコシのガレット・茸のポン酢バターソース
土屋 英明
菜食志向
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筍と新ジャガのパイヤッソン・グリーンピースソース
土屋 英明
菜食志向
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ウナギの蒲焼き 洋風オーブン焼き
西尾 猛史
仏蘭西懐石 星家
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ギリシャの代表的な料理！ ムサカ
西尾 猛史
仏蘭西懐石 星家