トリコローレと塩レモンのオムレツ　シーザーソース嶋倉秀一シェフのレシピ

コツ・ポイント

・塩レモンは塩分が強く卵に混ざりずらいので控えめに。またしっかり混ぜて。
・バジルとトマトとクリームチーズのトリコローレはシーザーソースと相性抜群。
・サッパリながらソースのコクで一品料理にも。

作り方

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差出人	シェフごはん　<chefgohan@gnavi.co.jp>
宛先
トリコローレと塩レモンのオムレツ　シーザーソース https://chefgohan.gnavi.co.jp/detail/2526/ ■材料[1人分] 調理時間：約10分卵(Lサイズ3個) 塩レモンきざみ(小さじ1) バジル(2枚) プチトマト(３個) 4割りカットピュアオリーブオイル(大さじ1) クリームチーズ(15グラム) 小さくカットシーザーサラダドレッシング(適量) 飾りの葉(一枚) ■この料理の作り方 STEP1：卵をといて塩レモンを刻んでよく混ぜる。プチトマトとバジルを混ぜる。 STEP2：テフロンパンにオイルを温めて、卵を流して混ぜて半熟でクリームチーズを散らして包む。 STEP3：シンプルに完成です。お好みでシーザーサラダドレッシングをソースにして。 ■コツ・ポイント・塩レモンは塩分が強く卵に混ざりずらいので控えめに。またしっかり混ぜて。・バジルとトマトとクリームチーズのトリコローレはシーザーソースと相性抜群。・サッパリながらソースのコクで一品料理にも。 ■この料理のシェフ情報嶋倉秀一 / 大山(https://r.gnavi.co.jp/che7wr4h0000/) このシェフの料理一覧(https://chefgohan.gnavi.co.jp/chefindex/detail/26/) ■□-------------------------- 【シェフごはん】 https://chefgohan.gnavi.co.jp/ --------------------------■□