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甘酒のスフレ
藤尾 康浩
La Cime （ラ シーム）
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トロぺジエンヌ
荒木 栄朗
レストラン キエチュード
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梅干しのセミフレッド
穴井 真
いち稟 二俣川店
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アロス・コン・レチェ（お米のミルクデザート）
嵐田 憲和
アラシダ
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カスタードプリン
原田 典明
麻布食堂
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こだわりたまごのプリン
高橋 雄一
orpo
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伊達巻栗きんとんモンブラン仕立て～余っても大丈夫～
黒沢 学
本格手打 わへいそば
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ブランマンジェ 苺のソース添え
吉崎 大助
Dessert le Comptoir（デセール ル コントワール）
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ブリュッセル風ワッフル
原田 延彰
シャン・ドゥ・ソレイユ
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プロフィットロール
川田 恭大
La TRIPLETTA
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パウンド・ショコラ（チョコレートのパウンドケーキ）
横田 康子
モンサンクレール
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カボチャのモンブラン
山田 慶介
熟成肉×WINE Trattoria Cordiale 人形町
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オレンジのレアチーズケーキ
山田 慶介
熟成肉×WINE Trattoria Cordiale 人形町
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さくらんぼのクラフティ
田中 勇一
ビストロ エガリテ
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カシスとアールグレイのムースケーキ
土屋 英明
菜食志向
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シュー ア ラ クレーム
徳永 純司
ザ・ショップ N.Y.ラウンジ ブティック
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抹茶のベジタブルソルベ
村田 明彦
鈴なり
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宇治抹茶ムース
鎌田 雄志
瓢箪坂 おいしんぼ
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和風おからのフロマージュ
田島 満成
Cuisine de HARUNO 表参道
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クレマカタラナ
高森 敏明
ドス ガトス