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甘酒のスフレ
藤尾 康浩
La Cime （ラ シーム）
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梅干しのセミフレッド
穴井 真
いち稟 二俣川店
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プロフィットロール
川田 恭大
La TRIPLETTA
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抹茶のベジタブルソルベ
村田 明彦
鈴なり
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桜が香るあんみつ
高山 裕也
Cuisine de HARUNO
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黒豆パンナコッタ
鎌田 雄志
瓢箪坂 おいしんぼ
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五島うどんのミルフィーユ
船波 知幸
Cuisine de HARUNO
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黒オリーブのコンフィ モンブラン仕立て
嶋倉 秀一
大山
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スパイスとハーブの共演わさびヨーグルソルベとスパイスリゾット
林 武人
ナチュラルセンスいのせ
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バナナクレープ ショコラソース オムレツ仕立て
嶋倉 秀一
大山
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イチゴのレアチーズケーキ
拳杉 槙一
Adonis T table
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フルーツ生春巻き サンタの落とし物
長浦 直也
ビストロタンオタン
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衝撃！甘奴（あまやっこ）
黒沢 学
本格手打 わへいそば
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濃密ギリシャヨーグルトのティラミス
小幡 知哉
創作イタリアンレストラン パパクックキッチン
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☆食パンで作る・・簡単！濃厚/爽やか☆ ヨーグルトパンケーキ
豊島 重義
セレクトダイニング
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なめらかプリン
浅井 健一
RACCONTO
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白いコーヒーのムース
土屋 英明
菜食志向
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パイナップルとフローズンヨーグルト
鈴木 一夫
ウェスティンホテル東京 ザ・テラス
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グレープフルーツとホワイトチョコレートのブランマンジェ
鈴木 一夫
ウェスティンホテル東京 ザ・テラス
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パンナコッタ
鈴木 一夫
ウェスティンホテル東京 ザ・テラス