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手羽先とじゃがいものピリ辛みぞれあんかけ~和ハーブで~
黒沢 学
本格手打 わへいそば
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新じゃがいものチーズミルフィーユとトマトのアンチョビマリネ
西山 慎一郎
キッチンブイ
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【エゾシカ】ポテトメンチカツ
遠藤 謙二
Cafe ＆ Restaurant すぷらうと
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ロモ・サルタード（ペルー風 牛肉と野菜の炒め物）
荒井 隆宏
荒井商店
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ソフトシェフクラブの漁師揚げ
横尾 博志
銀座 芳園
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きびなごペーストのモッツァレラチーズ入りコロッケ
志村 和弘
トラットリア セレーナ
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間八の幽庵焼き じゃがおから重ね
中村 哲也
鳥彩 新橋店
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生湯葉とじゃこ山椒の餡掛けコロッケ
中村 哲也
鳥彩 新橋店
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おからの入ったヘルシーコロッケ
中村 哲也
鳥彩 新橋店
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明太子チーズコロッケ
中村 哲也
鳥彩 新橋店
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紅燜土鶏塊 〜もっちり濃厚！鶏肉の黒醋煮込み〜
井上 和豊
szechwan restaurant 陳
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〔まかない〕豚肉の竜田揚げ 甘酢あんかけ
岩元 学
レストラン アピシウス
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春野菜の和風ポン酢タリアータ
嶋倉 秀一
大山
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骨付き鶏もも肉のロースト
中田 耕一郎
レストラン ル・ジャポン
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いばらき地養豚挽肉と新じゃがを包んだナスのティンバッロ仕立て
茂出木 健一
イル サロット
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ビーフストロガノフのキャベツ包み冬野菜のラタトゥイユ添え
榎本 亮
葡萄酒キッチン La Qutaro
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隠し野菜の愛情ハンバーグ
神保 佳永
HATAKE AOYAMA
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若鶏のソテーガーリック ミソバターソース
米内 裕人
Ｄｅｎｔ ｄｅ ｌｉｏｎ