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紅燜土鶏塊 〜もっちり濃厚！鶏肉の黒醋煮込み〜
井上 和豊
szechwan restaurant 陳
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海老・ホタテ・黄ニラの春巻き
山本 雅
虎峰
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アーティチョークのバリグール
荒木 栄朗
レストラン キエチュード
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梅干しと鶏肉&鶏もつの塩煮込み
穴井 真
いち稟 二俣川店
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鶏もも肉幽庵焼き マーマレード味噌和え
小田島 大祐
割烹 小田島
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魚香茄子（茄子のスパイシー煮込み）
井上 和豊
szechwan restaurant 陳
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鶏手羽のア・ラ・プロヴァンサル
渡辺 雄一郎
Nabeno‐Ism
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鮭の香り焼き 旬野菜とわさび海苔添え
越智 隆二
美膳 おち
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黄ニラと鰆の中華風さっと煮
高橋 民雄
中華料理 又来軒【ゆうらいけん】 岡山遊プラザ店
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根菜の生姜とカニの餡かけ
鎌田 雄志
瓢箪坂 おいしんぼ
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甘鯛の松笠焼 黄蕪のナージュ
荒井 昇
Hommage
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豚ロースのキムチソテー
高橋 直史
イル ジョット
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八宝菜 （五目うま煮）
譚 彦彬
赤坂璃宮 銀座店
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インペパータ ディ コッツェ （ムール貝のインペパータ）
中原 弘光
La fontana azzurra (ラ フォンターナ アッヅッラ）
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ナポリ風 野菜のフリット
中原 弘光
La fontana azzurra (ラ フォンターナ アッヅッラ）
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陳麻婆豆腐（マーボー豆腐）
陳 建一
赤坂 四川飯店
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パクチーとサーモンのライスペーパー巻き
豊島 重義
セレクトダイニング
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帆立フライ カチョカバッロと花穂紫蘇
秋山 能久
六雁
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砂肝入りゴーヤチャンプル
藤田 奈美
海んちょ
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鶏の唐揚げ黒酢炒め 清々しいセルフィーユとディルの香り
薮崎 友宏
南青山 Essence