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50分
マウルタッシェン きのこのホワイトソース
松下 真之
Riesling(リースリング)
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60分
骨付き鶏もも きのこごはん詰めの蒸し焼き
村田 明彦
鈴なり
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30分
ミートローフ きのこあんかけ
高田 龍一
ラ・ボッテガ・デルマーレ
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20分
ぶなしめじのクリーム仕立て えのきをのせたホタテ貝添え
岡本 英樹
ルメルシマン オカモト
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10分
旬の茸のソテーをEXヴァージンオリーブオイルの香りと共に
門脇 稔
osteria CROCETTA
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30分
フライパンで仕上げる牛もも肉のロースト
後藤 祐輔
AMOUR(アムール)
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20分
【エゾシカ】蝦夷鹿肉のインヴォルティーニ
田畑 肇
TSUBAKI HALL
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40分
えばらハーブ豚未来の軽い煮込み
今帰仁 実
ロドラント ミノルナキジン
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45分
里芋ミニクロケット
笹 敬子
AstroLead ささのや 白金カフェレストラン
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30分
秋鮭のハンバーグ
中村 一善
ラ・カロッツァ
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20分
豚肉と野菜のフリッタータのロートロ
志村 和弘
トラットリア セレーナ
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40分
牛肩ロースのインボルティーニ 赤ワイン風味のトマト煮
中川 裕之
CHEZ NAKA 国立