1

【ハンバーグ】
材料をすべて混ぜ、お好みの大きさのハンバーグに整える。

2

油（分量外）をひいたフライパンで、ハンバーグを両面焼き固める。
（中まで完全に火を通さない。）

3

【ソース】
鍋にトマトソースと水をひと煮立ちさせ、塩・胡椒で味をを調える。

4

ソースの中にハンバーグを入れ、フタをして15分軽く煮込む。
※煮詰まったら水を足して調整する。

5

茹でたパスタに塩・胡椒・オリーブオイルでをあえる。
お皿にパスタを盛り、ハンバーグをのせて、ソースをかけ、きのことイタリアンパセリを盛り付けて完成。