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手羽中 中華風煮込み
篠原 裕幸
海鮮名菜 香宮
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砂肝ソース蒸し
鎌田 雄志
瓢箪坂 おいしんぼ
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仙台白菜と鶏ムネ肉の冷製トマト煮込み
水澤 英樹
イタリアン イタリアン×貸切パーティー ビースリー
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トマト「Delica rosso」のすき煮
中村 孝明
中村孝明 貴賓館
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鳴門産わかめとそば粉のクレープ包み
笹嶋 伸幸
emuN（エミュ）
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美乃滋蝦仁（エビのマヨネーズソース）
岡部 建也
小楠国
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生煎包（焼まんじゅう）
李 栄斌
上海小南国 銀座店
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カリカリ大豆と鶏肉のピリ辛炒め
古藤 和豊
中国料理翠園
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紅王(甘鯛干物)ポワレ アラから出汁をとった軽いバターソース
笹嶋 伸幸
emuN（エミュ）
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豚の湯葉包み餡かけ
柏田 幸二郎
かさね
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若鶏のフリカッセ アンシエンヌ風 バターライス添え
山下 敦司
AIX:S（エックス）
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鰯の自家製生干し
佐藤 豊
銀座 和の菜彩 さとう
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島原手延べそうめん入り味付きそのまま食べられるかき揚げ
石岡 直樹
村さ来 西船橋店
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白ワイン香る冬瓜＆和牛のヨーロピアンソテー
笹 敬子
AstroLead ささのや 白金カフェレストラン
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仙台牛の野菜巻き
佐久間 佑吾
和の食 Hako
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揚げ出し五島手延べうどん
竹内 富雄
京都祇園 四季折々のあじわい べんがら 銀座店
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鮭のごま味噌焼き
佐藤 良輔
日本料理 佐とう
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鱈の白子のポワレ 柚子風味のブールブランソース
岡崎 陽介
ＲＥＳＴＡＵＲＡＮＴ ＳＡＮＴＰＡＵ 【レストラン サンパウ】
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ローストビーフサラダ ゆず風味
高田 龍一
ラ・ボッテガ・デルマーレ
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【エゾシカ】黒酢蝦夷鹿
永井 公太
アジアンバール COTA