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30分
仔牛のモモ肉ポアレ、キノコのクリームソース
拳杉 槙一
Adonis T table
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20分
牡蠣のパルテノクリーム ゴルゴンゾーラの風味
染川 修広
鉄板焼 蓮
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20分
焼きサーモンのタルタルソース
嶋倉 秀一
大山
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20分
アンコウのロッシーニ仕立て雪下人参ピューレとバルサミコソース
清水 忠明
神楽坂ラ・トゥーエル
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20分
伊勢真鯛と余った鍋具材で白ワイン蒸
川口 隆司
BELLA FIGLIA di CENTO ANNI
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20分
外はパリパリ、中はジューシー♪大和肉鶏香味焼き クリスマス風
中野 忠徳
奈良 野菜ソムリエの店 Rokumeikan
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30分
南仏プロヴァンスの恵み 魚のポワレ ”ペルシャード”
木口 直樹
レストラン コット・ア・コット
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5分
あさりの白ワイン蒸し
浅井 健一
RACCONTO
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30分
生ハム・モッツァレラのパプリカFry トマトSauce
松井 大典
活えび料理 えび家庵 ebiyan
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25分
蓮根とトウモロコシのガレット・茸のポン酢バターソース
土屋 英明
菜食志向
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20分
ラタトゥイユ
高良 康之
銀座レカン
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20分
ビーフストロガノフ
坂井 宏行
ラ・ロシェル
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15分
ムニエル
工藤 敏之
ラ・ロシェル