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30分
ガトーショコラ ナッツ添え
氏家 健治
ケンズカフェ東京
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30分
チョコレートのムース イチゴのソース
根本 裕之
クチーナイタリアーナ トラッポラ
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30分
イチゴのレアチーズケーキ
拳杉 槙一
Adonis T table
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30分
白ぶどうと香草のヴェリーヌ
拳杉 槙一
Adonis T table
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30分
ブラッドオレンジのムース
拳杉 槙一
Adonis T table
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30分
イタリアのクリスマスの定番 カッサータ
嶋倉 秀一
大山
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30分
冷え冷えフローズン あずき入りチョコクランチ
嶋倉 秀一
大山
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30分
ギリシャヨーグルト風味のチョコレートムース
丸山 聖二
リストランテ コラッジオ
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20分
イチゴを包んだガナッシュチョコレート
中川 裕之
CHEZ NAKA 国立
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25分
濃厚チョコレート
豊田 英之
トラットリア トイ
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30分
生チョコレート
島田 伸幸
ape(アーペ)
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20分
ふわふわチョコレートムース 濃厚バニラソースと共に
榎本 亮
葡萄酒キッチン La Qutaro
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30分
温かいガトーショコラ 苺と金柑を添えて
氏家 健治
ケンズカフェ東京
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30分
レアなショコラとミディアムなショコラ アイスクリームと苺添え
氏家 健治
ケンズカフェ東京
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10分
生チョコ(生クリーム入りチョコレート)
氏家 健治
ケンズカフェ東京
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10分
パルテノとホワイトチョコレートのブリュレ仕立て カタラーナ風
嶋倉 秀一
大山