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広島県・安芸高田のお雑煮
高橋 豊和
初代 割烹 高橋
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小松菜風味カレー トマトグラタン添え
唐渡 泰
フレンチレストラン リュミエール
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赤ワインとすき焼きの香るビーフカレー
渡辺 雄一郎
Nabeno‐Ism
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フランスバスク地方をイメージしたえびのピペラードカレー
渡辺 雄一郎
Nabeno‐Ism
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豚バラ肉と野菜のクリスピーカレー
岩元 学
レストラン アピシウス
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赤ワインとハチミツでマリネしたビーフカレー
岩元 学
レストラン アピシウス
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ラープガイ（鶏ひき肉のサラダ）
ナチャダ カンナ
カオマンガイバザール三鷹店
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アサリとベーコンのクラムチャウダー
山田 慶介
熟成肉×WINE Trattoria Cordiale 人形町
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なすの丸炊き
小室 光博
懐石 小室
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茨城県のお雑煮
岡部 光一朗
デルソーレ （ＤｅｌＳｏｌｅ）
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スープ ド シャンピニオン（きのこの濃厚スープ）
今田 一之
プレニチュード
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サーモンのカリカリ焼き グリーンピースのスープに浮かべて
木口 直樹
レストラン コット・ア・コット
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参鶏湯（サムゲタン）
柳 香姫
韓国旬彩料理 妻家房 COREDO日本橋店
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豚バラ肉のトマト煮込み 香草風味
黒須 修一
レストランアラスカ日本プレスセンター店
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クスクス ロワイヤル
松本 浩之
レストラン ＦＥＵ
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季節野菜の鶏そぼろ餡かけ
平岡 良浩
釜竹
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うどん屋直伝 揚げ餅うどん
平岡 良浩
釜竹
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うどん屋直伝 温かいうどんのつゆ
平岡 良浩
釜竹
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大阪府・河内のお雑煮
平岡 良浩
釜竹
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根菜の甘酢
柳沼 哲哉
中華 うずまき