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じゃがいものスープ
香西 思穂吏
Raby. （ラビー） 一軒家イタリアンレストラン
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豚バラ肉の赤ワイン煮込みとジャガイモのエクラゼ
木口 直樹
レストラン コット・ア・コット
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トマトとアボカドポテトサラダのお菓子仕立て
土屋 英明
菜食志向
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コシード風スープ スペイン風ポトフを家庭用にアレンジ
高森 敏明
ドス ガトス
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まるごとトマトのサラダ
磯山 光男
パスタ&ピザガーデン マジョラム
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アサリとベーコンのクラムチャウダー
山田 慶介
熟成肉×WINE Trattoria Cordiale 人形町
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ラム肉の酒粕西京煮
黒沢 学
本格手打 わへいそば
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コーンチャウダー
福井 孝宏
ホテルオークラタバーン柏
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ミネストローネ
大山 五夫
プリマベラ
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高崎産ズッキーニのズッパ
中原 弘光
La fontana azzurra (ラ フォンターナ アッヅッラ）
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牛バラ肉の赤ワイン煮
川崎 祐介
洋食 ボストン
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たっぷりキノコのサーモンソテー ～シャンピ二オンソース～
大塩 貴弘
クレインカフェ
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ビーフストロガノフのキャベツ包み冬野菜のラタトゥイユ添え
榎本 亮
葡萄酒キッチン La Qutaro
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ビーフシチュー
工藤 敏之
ラ・ロシェル
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赤ワインたっぷりのビーフシチュー
川崎 祐介
洋食 ボストン
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鶏のオレンジ風味 ”ヴェルション ノエル”
木口 直樹
レストラン コット・ア・コット