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春キャベツのプランチャ 絶品アンチョビバター添え
姜 智英
カウカウ
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連子鯛のソテー アンチョビクリームソース
長浦 直也
ビストロタンオタン
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鶏もものロ一ズマリー風味、アンチョビポテトとクレソンオリーブ
嶋倉 秀一
大山
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豚肉のオレガノ塩焼き ギリシャヨーグルトのタップナードソース
嶋倉 秀一
大山
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焼きサーモンのタルタルソース
嶋倉 秀一
大山
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オイルサーディンのフリッタータ トマトのスパイシーソース
志村 和弘
トラットリア セレーナ
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長岡ポークとグリーンアスパラのオーブン焼き
馬渡 剛
RISTORANTE La Ciau
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かじきのタップナードパン粉焼き
嶋倉 秀一
大山
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真鯛のソテー ラヴィゴットソース
芳賀 康弘
鉄板焼きdining 蘭麻
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水茄子の前菜サラダ
山根 大助
PONTE VECCHIO
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赤鶏さつまもも肉のプッタネスカ・ビアンカ
岡部 光一朗
デルソーレ （ＤｅｌＳｏｌｅ）
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さんまのアヒージョ
浅井 健一
RACCONTO
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はかた地どりカツレツ ケッカソースと福岡レタスシーザーサラダ
本多 哲也
Ristorante HONDA
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あまり米の鰹節きりたんぽ鰹節アヒージョ風
浅沼 爽
葡萄酒キッチン La Qutaro