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30分
鱈の白子のポワレ 柚子風味のブールブランソース
岡崎 陽介
RESTAURANT SANTPAU 【レストラン サンパウ】
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15分
ホイップ味噌バター
桂 有紀乃
レストラン ブリーズヴェール
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20分
新玉ねぎとポレンタのグラタン風オーブン焼
中山 信広
名物コロッケ コックマン
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40分
ラザーニャ(ラザニア)
桝谷 周一郎
オステリア ルッカ
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40分
鴨のロースト ほろ苦いオレンジソース
入砂 俊重
メゾン ポール・ボキューズ
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45分
スズキのポワレ 2種のオレンジソース
入砂 俊重
メゾン ポール・ボキューズ
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20分
干鱈とじゃがいものブランダード
荒木 栄朗
レストラン キエチュード
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20分
シュパーゲル オランデーズソース(ホワイトアスパラガス)
松下 真之
Riesling(リースリング)
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20分
アサリとベーコンのクラムチャウダー
山田 慶介
熟成肉×WINE Trattoria Cordiale 人形町
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20分
仔牛のサルティンボッカ 白ワインソース
岡部 光一朗
デルソーレ (DelSole)
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10分
ムール貝の白ワイン蒸し
原田 延彰
シャン・ドゥ・ソレイユ
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20分
プーレ・ディアブル (鶏肉の悪魔風)
高橋 雄二郎
ル スプートニク
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15分
冬の味覚コクと旨味の濃厚トマトクリーム鍋
中山 信広
名物コロッケ コックマン
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10分
秋ジャガイモの明太子バター
竹内 孝友
創作美食 はんなり
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15分
アンチョビクリームフォンデュ
門脇 稔
osteria CROCETTA
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10分
新じゃがとサーモンリエットのカナッペ風
笹嶋 伸幸
emuN(エミュ)
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20分
タリアテッレ 3種類のトマトを使ったソース
マリオ フリットリ
Mario i Sentieri (マリオ・イ・センティエリ)
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5分
何でも使えるこがししょうゆバター
杉本 敬三
Restaurant La FinS (レストラン ラ フィネス)
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30分
真鯛のソテー ~デコポンバターソース~
大塩 貴弘
クレインカフェ
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40分
茎わかめと鶏もも肉のバロンティーヌ
武田 健志
Liberte a Table de Takeda