中川 淑之 シェフ

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中川 淑之 シェフ

イタリアン、パスタを中心に色々なジャンルの店舗で経験をし現在は創作料理にも興味を持っている。
基本的なこだわりは素材に余計な物を加えずシンプルに仕上げること。

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