おつまビーにも最高に合う！ 炊き込ビーごはん！野永 喜三夫シェフのレシピ

お気に入りに追加

おつまビーにも最高に合う！ 炊き込ビーごはん！

おつまみコンテスト 優秀賞　ビール賞

コツ・ポイント

・コツは！ハーフ＆ハーフ！調味料は塩とほんだしだけ！
醤油を使わないでこの色！香り！味わい深さ！
ビール業界は元より、世界中のビール業界も注目している
新しいビールの使い方です！

・驚く程の簡単さと美味しさ！パーティーやおもてなし料理におすすめ！

約2人前／調理時間：約30分
材料・調味料 分量 下準備
サッポロ黒ラベル   90g   
黒のエビスビール   90g   
お米   1カップ（155g）  一度研いだお米 
塩   2g  天然塩 
ほんだし   2g  顆粒だし 
枝豆   30g  湯がいて薄皮も剥いた豆 
鳥モモ肉   60g  枝豆の様に小さく角切りに 

作り方

  1. 1

    お米は研いで水気を切り、材料は全て用意しておく

  2. 2

    ボールにビールを注ぎ塩とほんだしを加え炭酸を抜いておく

  3. 3

    1、2、を炊飯機又は土鍋などに入れ平にならし、炊くだけ！

  4. 4

    炊き上がったら底から混ぜ茶碗へ！実はこの炊き込ビーごはん冷めても美味しいです。

このレシピのおいしかった！

投稿がまだありません。
おいしかった！を写真でシェアしよう。

写真を投稿する

このレシピを見た人はこんなレシピを見ています

おつまビーにも最高に合う！ 炊き込ビーごはん！の写真を投稿する

おいしかった！を写真でシェアしよう