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材料はこんな感じ(昆布が家庭ではないかと、カットしてる昆布ならスーパーなので購入していただきましたら幸いです。
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こんな感じで
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上から昆布をのせて、しっかりラップしてください、冷蔵庫入れて寝かせてください。
これで1日目の準備完了しました
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【2日目です。】こんな感じでしょうか?
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左側から!網で炙り焼き、フライパンで焼き(油はひかないです。)、レンジで温めて、
中に軽く火が通ればokです。焼きすぎには注意しください、かたくなります
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昆布〆つかった昆布は
炙って、
焦げ目つけて、料理のトッピングにもつかえます。
もしくはお出しとるのにもつかえます。
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このままさいてたべても、絶品ですね
3種類のササミなので3品作ります。
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炙ったササミです。ササミをおさいてます、大根おろしとポン酢、少し一味唐辛子かけると美味しですよ
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2品はレンジあたためのササミです。器にサニーレタスなど入れてササミさいて入れてください。ポン酢を入れてレンジ軽く温めてください。(やりすぎに気をつけてくださいね
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あたためたらこんな感じです
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3品はフライパンのササミです。
器こんな感じにササミを切ってください
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クリームチーズをのせて、レンジでチーズをとろりなる感じで
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こんな感じですね
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オリーブオイル少しかけると美味しです
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1品炙りササミポン酢和え、2品ササミのサラダ、3品ササミonチーズ
です。