旨辛簡単ピザトースト鈴木 明彦シェフのレシピ

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旨辛簡単ピザトースト

コツ・ポイント

トマトソースがなくても、冷蔵庫の中のケチャップ、余り物で鍋を使わなくてもすぐ出来る簡単ピザトースト　辛味の調節は好みで

三人前／調理時間：約10分
材料・調味料 分量 下準備
フランスパン   100g  厚さ1センチ位に斜めに切る　6枚 
玉ねぎ   40g  薄くスライス 
ベーコンスライス   30g  5ミリ幅に切る　なければハムでもウインナーでもいい 
ピーマン   20g  薄く輪切り 
赤パプリカ   少々  薄くスライス 
ケチャップ   50g   
豆板醤   7g   
ラー油   5g   
タバスコ   3g   
砂糖   3g   
マヨネーズ   20g   
ピザ用チーズ   60g  代用でとろけるチーズでもいい 

作り方

  1. 1

    ケチャップ、砂糖、豆板醤、ラー油、タバスコを一緒に入れて混ぜる。

  2. 2

    パンに合わせたケチャップを塗り　玉ねぎ、ベーコンを乗せてオーブントースターで4分焼く。

  3. 3

    一度取り出してマヨネーズ、チーズ、ピーマン、赤パプリカを乗せて、チーズがとけるまで焼いたら出来上がり。

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