1

ガランテーイヌの具材を全て混ぜる。ユリ根はつぶさないように優しく混ぜて下さい。

2

セルクル（なければ別のもの）大小1個ずつ用意し、サラダ油を塗り、肉を詰める。
フライパンで焼く。セルクルは100円ショップで購入しておくと重宝します

3

オーブン（なければフライパン）に蓋をして日を入れる。中央のくぼみに菜の花・温泉卵・トマト・チーズの順にのせ、チーズを溶かす。

4

食感に、パン粉をふり、好みのスパイスを添えて完成。
ソースや野菜を添えてボリュームアップすればメインにも早変わり！
シャンパーニュやロゼ　発砲系の日本酒にも！