1

パテ材料を合わせる。
まずは下準備をする。
コツは！豚肉をしっかり練ること。
しめじは加熱後みじん切りに。
すべての材料をしっかり混ぜて、牛脂を練りこむ。

2

ここで香りチェック。
いい匂いが出ていれば成功です。

パテ缶、または缶詰めの空き缶に詰めてアルミホイルでフタをしてオーブンで焼く。
冷めたら３つにカット。

3

またはテフロンパンにオーブンシートを乗せて
３個に分けて形を整えたパテをフタをして弱～中火で焼く。

4

きのこマリネを作る
コツは！しなしな、しょんぼりならないように
200ワットでじっくりレンジで加熱する。
1/3パックで４分30秒が目安。
混ぜた調味料と混ぜる

5

飾り、付けあわせを飾って。

コツは！完成の常温でも、残りを冷やしても
どちらもいい感じ。