1

鍋に油をひいて、玉ねぎをしんなりするまで炒める。
甘みができてきたら、人参とじゃがいもを入れる。（火は中火から弱火で）

2

野菜全体に色がついてきたら、鍋に水200ccとローリエ2枚
入れる。

3

別のフライパンに油をひいて、ドラムチキンと豚肉
を入れて、塩・こしょう少量ふる。（火は中火）

4

チキンと豚肉全体的にきれいな色がついてきたら、
野菜の入っている鍋へ入れる。

5

じゃがいもがお好みのやわらかさになったら、
ﾐﾘﾝ20ccと酢40cc入れ、10分煮込む。
醤油40～50cc、塩4g入れて再度10分煮込む。

6

器に盛り付けて、お好みのトッピングで完成。