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リュミエール風野菜カレー
唐渡 泰
フレンチレストラン リュミエール
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小松菜風味カレー トマトグラタン添え
唐渡 泰
フレンチレストラン リュミエール
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ポルペットーネ
川田 恭大
La TRIPLETTA
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昆布で包んだサワラの塩釜焼き
田中 勝
赤坂 ひかわ
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鶏豚ミンチの冷製パイ包み
白水 鉄平
オーグードゥジュール メルヴェイユ博多
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チリコンカン風味のパニーニ 生ハムをのせて。
嶋倉 秀一
大山
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プリン ブリュレ
佐藤 佑樹
銀座 凛
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赤パプリカのバーガー仕立て オルトラ一ナ風
嶋倉 秀一
大山
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さつま芋とくるみのタルト
中井 雅恵
縁～enishi～
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栃木産里芋の軽いスモークテリーヌ サラダ添え
清水 忠明
神楽坂ラ・トゥーエル
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超簡単！ 南仏風 春野菜のグラタン
佐藤 淳一
創作フレンチ＆イタリアン ラヴィ
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焼蒸し かぶらヨーグルト 裏小田巻蒸し仕立て
佐藤 友宏
和厨房 とりまる
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牡蠣とじゃがいも、カリフラワーのギリシャヨーグルトグラタン
山道 修
銀座 独楽
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父親のシーフードドリア
神保 佳永
HATAKE AOYAMA
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ウナギの蒲焼き 洋風オーブン焼き
西尾 猛史
仏蘭西懐石 星家