-
90分
豚肉のクリーム煮 バターライス添え
笹嶋 伸幸
emuN(エミュ)
-
40分
海老と白インゲン豆のサラダ
中東 俊文
erba da nakahigashi(エルバ ダ ナカヒガシ)
-
20分
レギューム・ア・ラ・グレック(ギリシャ風ピクルス)
牛之濱 慎悟
ア・ニュ ルトゥルヴェ・ヴー
-
20分
ハムとクリームチーズのメンチカツ
黒須 修一
レストランアラスカ日本プレスセンター店
-
180分
鹿肉の赤ワイン煮込み、八丁味噌と山椒の香り
池田 亮太
フリーランス
-
120分
山梨・明野産猪肉のフレンチボタン鍋
鈴木 信作
Restaurant愛と胃袋
-
120分
コック・オ・ヴァン(鶏の赤ワイン煮)
梶山 孝浩
L’enfant Coeur et Coeur
-
130分
黒毛和牛の煮込み マッシュルーム風味
寺田 真紀夫
ristorante Terada(リストランテ テラダ)
-
25分
胡桃豆乳鍋
永井 寛和
China Garden 笑空
-
30分
五島手延うどんとトビウオのラザニア仕立て
林 和孝
和食器フレンチ Komorebi
-
30分
【エゾシカ】エゾシカもも肉のシチュー
齋藤 博文
ヴィアブレラ
-
20分
神明鶏のしっとり胸肉ハム
生井 祐介
CHIC peut‐etre ( シック プッテートル)
-
15分
インカの目覚めとイワシのミルフィーユ仕立て
志村 和弘
トラットリア セレーナ
-
60分
鶏もも肉のソテー 夏野菜カレーソース
増井 錠治
フランス料理 パリジェンヌ
-
30分
ゆず胡椒風味の簡単ガスパチョ 小エビとスイカのマリネ
田中 雄基
marcnoir -マルノワ- 三軒茶屋
-
40分
帆立貝と野菜のだしゼリー和え オリーブの香り
唐渡 泰
フレンチレストラン リュミエール
-
25分
仔羊の香草パン粉焼き 菜の花ソース
飯嶋 優太
肉 Bistro INOW&MONI
-
60分
ブイヤベース
高良 康之
銀座レカン
-
40分
鶏豚ミンチの冷製パイ包み
白水 鉄平
オーグードゥジュール メルヴェイユ博多
-
15分
セロリ、パクチーとムール貝のペペロンチーノ
鈴江 悟史
ブイテーブル