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ポルペットーネ
川田 恭大
La TRIPLETTA
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島原手延そうめんのフレンチトースト風
林 和孝
和食器フレンチ Komorebi
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トマトと香草のファルス～バジルホイップと赤ワインソース～
伊藤 領馬
Fresco bal RADICAL
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鶏もも肉のしっとり柔らかロースト 野菜のアーリオ添え
嶋倉 秀一
大山
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ブッシュドノエル！(鶏むね肉とキノコのパイ包み)
川崎 祐介
洋食 ボストン
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バターナッツかぼちゃのミルフィーユ仕立て
志村 和弘
トラットリア セレーナ
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さつまいもとビターチョコのテリーヌ
東條 吉輝
Ristorante Pellini Adagio
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超かんたん！おいしい！ローストチキン柚子コショウ風味
佐藤 淳一
創作フレンチ＆イタリアン ラヴィ
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クリスマスケーキ風スフレチキンライス～2種のソースで～
川崎 祐介
洋食 ボストン
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ハーブチキン
福井 孝宏
ホテルオークラタバーン柏
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キャロッ鶏クリームシチューのパイ包み
竹田 宏規
洋食ボストン蒲生店
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心も身体も温まる～クリスマスチキンとたっぷり野菜のグラタン
和田 征二
PLUM TEPPAN DINING 堂山
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簡単にできる！プチ贅沢♪Xmasにブランドポークのスペアリブ
中野 忠徳
奈良 野菜ソムリエの店 Rokumeikan
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具沢山きのこのクロックムッシュとマッシュルームの温ポタージュ
笹嶋 伸幸
emuN（エミュ）
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鶏肉のきの子ご飯包み焼きポトフ仕立て
福田 繁春
ASIA－TEI Trang Tron（アジアテイ トラン トロン）
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丸鶏のきの子ごはん詰めポトフ仕立て
福田 繁春
ASIA－TEI Trang Tron（アジアテイ トラン トロン）
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ジャンボマッシュルームのモッツァレラチーズ焼き
佐藤 淳一
創作フレンチ＆イタリアン ラヴィ
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とちぎ和牛ローストビーフ黒田養蜂園みかん蜂蜜と赤ワインソース
神山 純一
キッチン トロン
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スモークした鯖のパイ包み焼き、チョコレートソース
島田 伸幸
ape（アーペ）