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サラダ ニシソワーズ （ニース風サラダ）
冨山 家永
オステルリー・ラベイ
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ガスパチョ フレッシュトマトと夏野菜の冷製スープ
山田 慶介
熟成肉×WINE Trattoria Cordiale 人形町
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ピクルスとフレッシュフルーツのテリーヌ仕立て
嶋倉 秀一
大山
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夏野菜のカプレーゼ風サラダ
中嶋 浩之
シィシィパスタ
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トマトのハニージュレ
長浦 直也
ビストロタンオタン
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花見だんご風ブロシェット
小松 高明
タントタントオステリア恵比寿
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スパイスとハーブの共演わさびヨーグルソルベとスパイスリゾット
林 武人
ナチュラルセンスいのせ
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カレー風味のキュウリスープ
福井 孝宏
ホテルオークラタバーン柏
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3種の野菜で3種の和チョコ
nakayama takao
カフェ&ダイニング デルフィーノ
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緑のガスパチョ ”カシ”
木口 直樹
レストラン コット・ア・コット
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甘酸っぱいミニトマトのクルスティアン
木口 直樹
レストラン コット・ア・コット
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鮮魚とポテトのソテージェノべーゼあえインパデッラ
茶谷 公一
西麻布 タニーチャ
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さぬき”ガスパッチョ”つけうどん
井上 憲治
Brasserie Pigalle yokohama
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サーモンのパルテノムース包み ブルスケッタ添え
染川 修広
鉄板焼 蓮