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百合根金団（ユリ根の栗きんとん）
鈴木 良二
銀座割烹 里仙
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鮪のオイル柚香しょうゆ漬け
木村 巧
たくみ
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小さなカワイイ宇治抹茶伊達巻
鎌田 雄志
瓢箪坂 おいしんぼ
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和牛炙り わさび味噌ドレッシング
鎌田 雄志
瓢箪坂 おいしんぼ
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茄子と青唐の揚げ出汁
渡邉 隆裕
神楽坂 たんたか
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生しらすと桜えびの紅白盛り
橋口 司
炭旬鮮市場 からす
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桜えびと水菜のお浸し
佐久間 佑吾
和の食 Hako
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シャキ！ねば！鰹のユッケ
嶋倉 秀一
大山
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長崎 島原手延べそうめんと鰆の桜蒸し 春の香り。
小野澤 雅丈
駒八目黒さんまセンター
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やりいかと菜の花の辛子和え
大和田 良彦
福和
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新じゃがいもと桜海老の味噌マヨネーズ焼
月山 憲
神田 木花
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かぶらの甘酢漬け
橋本 幹造
一凛
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若ごぼうのおひたし
橋本 幹造
一凛
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明日葉豆腐
橋本 幹造
一凛
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島そらまめの豆腐の真薯（しんじょ）蒸し
毛利 奈津美
海月
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安納芋とパセリの胡麻和え
毛利 奈津美
海月
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おしゃれな筑前煮のゼリーよせ ごぼうのチップ添え
菅原 慎
Ristorante banchina
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ライスペーパーをまとった丸ごとトマトＩＮクリームそーす
国政 博明
酒菜料理 肴
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ふろふき大根
田島 満成
Cuisine de HARUNO 表参道
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うなぎの白和え~マスカルポーネでね~
黒沢 学
本格手打 わへいそば