-
揚鶏の四川炒め
石橋 幸
龍口酒家
-
揚げワンタン
顧 興芳
東華飯店
-
酢豚
譚 彦彬
赤坂璃宮 銀座店
-
鶏の唐揚げ黒酢炒め 清々しいセルフィーユとディルの香り
薮崎 友宏
南青山 Essence
-
むきエビのチリソース（干焼蝦仁）
鈴木 広明
赤坂 四川飯店
-
~土鍋で熱々の~ 酸辣海鮮春雨
須賀 久
東明飯店
-
旨辛とりなす南蛮仕立て
古藤 和豊
中国料理翠園
-
乾焼蝦仁（海老のチリソース煮）
兒玉 直樹
四川飯店 東武池袋店
-
鶏肉とカシューナッツの炒め 〜腰果鶏丁〜
三幣 裕二
池袋 四川飯店
-
酢豚風 栗きん豚 サワーソース仕立て
宮崎 義章
中国家庭料理ＹＩ－ＣＨＡＮＧ（イーチャン）
-
鶏肉とカシューナッツ炒め
陳 建一
赤坂 四川飯店
-
エビチリ
田村 亮介
麻布長江 香福筵
-
鶏肉の辛子ソース炒め
秦 由弘
中華湖南料理 「華湘」 池袋東武スパイス
-
〔まかない〕豚肉の竜田揚げ 甘酢あんかけ
岩元 学
レストラン アピシウス
-
蝦仁炒夏菜 (海老と夏野菜の炒め)
中川 優
中国料理 天外天
-
乾焼明蝦（海老のチリソース）
秦 由弘
中華湖南料理 「華湘」 池袋東武スパイス