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レモンのムース
馬渡 剛
RISTORANTE La Ciau
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牛肉とりんごのキノコドレッシング ゴルゴンゾーラソース
宮崎 和彦
cerchio
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自家製ハーブオイルサーディンの卵焼き&香草サラダ
西山 慎一郎
キッチンブイ
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鯖のインパデッラ（鯖のフライパン焼き）
中東 俊文
erba da nakahigashi（エルバ ダ ナカヒガシ）
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イチゴと真鯛のカルパッチョ
荒木 正輝
レストラン ドンピエール 銀座本店 （RESTAURANT dompierre）
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鶏肉とキノコのフリカッセ
山田 慶介
熟成肉×WINE Trattoria Cordiale 人形町
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鹿肉のサルシッチャ キルバサ風
中山 信広
名物コロッケ コックマン
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ナポリ風 野菜のフリット
中原 弘光
La fontana azzurra (ラ フォンターナ アッヅッラ）
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パプリカのマリネ
鈴木 実
地場野菜イタリアンカポナータ
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アボカドの冷製前菜
香西 思穂吏
Raby. （ラビー） 一軒家イタリアンレストラン
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ニシ貝のリゾット
寺田 真紀夫
ristorante Terada（リストランテ テラダ）
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秋刀魚の香草パン粉焼き
岡 知孝
美澄屋～ミスミヤ～
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鶏胸肉の手巻きロール2種ソース添え
中山 信広
名物コロッケ コックマン
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五島手延うどんのパクチージェノベーゼ
高田 龍一
ラ・ボッテガ・デルマーレ
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鮭と季節のお野菜のホイル焼き
笹島 保弘
IL GHIOTTONE (イル ギオットーネ)
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きのこと白身魚のテリーヌオランデーズソースがけ
中山 信広
名物コロッケ コックマン
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ライ麦パンと夏野菜のフィレンツェ風パンのサラダ
小池 広
タントタント渋谷
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夏野菜のカプレーゼ風サラダ
中嶋 浩之
シィシィパスタ
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瓶詰め！簡単海老のコンフィと春野菜
西山 慎一郎
キッチンブイ
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島原手延そうめんの蟹とトマトバジル風味カッペリー二仕立て
井上 憲治
Brasserie Pigalle yokohama