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春キャベツで包んだカルボナーラ風リゾット タンバル仕立て
見上 功次
トラットリア セレーナ
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冬の味覚コクと旨味の濃厚トマトクリーム鍋
中山 信広
名物コロッケ コックマン
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椎茸とイタリアのアルモニーア
中山 信広
名物コロッケ コックマン
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そうめん南瓜のかぼちゃカルボナーラ
河井 裕樹
モンテロマーノ京都
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焼きトマトのチーズリゾット 夏野菜のマリネと共に
佐藤 健太
宇都宮ツリートーク
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アスパラとベーコンのクリームソース
門脇 稔
osteria CROCETTA
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牡蠣とほうれん草の五島手延べうどん
志村 和弘
トラットリア セレーナ
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濃厚カルボナーラリゾット
中原 勢太
terra（シンガポール）
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新じゃがいものチーズミルフィーユとトマトのアンチョビマリネ
西山 慎一郎
キッチンブイ
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春野菜と新タマネギのカルボナーラ風
中井 裕文
縁～enishi～
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福富れんこんとベーコンのトマト煮
神山 純一
キッチン トロン
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ム一ル貝と野菜のミネストローネ風スープリゾット
嶋倉 秀一
大山
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魚介満載パエリア
園田 洋平
TRATTORIA Cathy’s 自由が丘
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お手軽！簡単！鶏ガラあらっビアータ
奥村 隆
グラスワインと折衷料理 土龍