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鯖のインパデッラ（鯖のフライパン焼き）
中東 俊文
erba da nakahigashi（エルバ ダ ナカヒガシ）
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地鶏のシチリア風ロースト
石川 勉
トラットリア シチリアーナ ドンチッチョ
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仔牛のサルティンボッカ 白ワインソース
岡部 光一朗
デルソーレ （ＤｅｌＳｏｌｅ）
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イタリアンコロッケ特製大豆の衣で
中山 信広
名物コロッケ コックマン
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ロンバルディア風ステーキ
村山 太一
レストラン ラッセ
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【エゾシカ】エゾシカのミートボール バルサミコ酢のソース
伴 和哉
白石バル 3K
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トマトのソース 魚介をちりばめて ブルスケッタ添え
高師 宏明
アルベラータ リストランテ イタリアーノ
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三つの顔を持つ牛テールのティンバッロ
関谷 俊英
アズーリ
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秋刀魚の香草パン粉焼き
岡 知孝
美澄屋～ミスミヤ～
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鶏もも肉のカチャトーラ
片岡 護
アルポルト
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鶏胸肉の手巻きロール2種ソース添え
中山 信広
名物コロッケ コックマン
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トマトと香草のファルス～バジルホイップと赤ワインソース～
伊藤 領馬
Fresco bal RADICAL
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季節の鮮魚の海藻蒸し
原田 慎次
リストランテ アロマフレスカ
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エビとイカゲソの和風炒めチーズの上掛け
中山 信広
名物コロッケ コックマン
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鮪のタリアータ春野菜と胡瓜のバーニャカウダ
成田 和之
あおしま青山店
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春野菜の和風ポン酢タリアータ
嶋倉 秀一
大山
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鶏ムネハム
門脇 稔
osteria CROCETTA
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はかた地どりカツレツ ケッカソースと福岡レタスシーザーサラダ
本多 哲也
Ristorante HONDA
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旬の茸のソテーをEXヴァージンオリーブオイルの香りと共に
門脇 稔
osteria CROCETTA
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真鯛と魚介のスッパディペッシュ
馬渡 剛
RISTORANTE La Ciau