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35分
クリスマスツリー〜サーモンとラビゴットソースと共に〜
明智 康孝
尼崎ワイン食堂while
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30分
サーモンと茸のチーズグラタン
井上 憲治
Brasserie Pigalle yokohama
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25分
具沢山きのこのクロックムッシュとマッシュルームの温ポタージュ
笹嶋 伸幸
emuN(エミュ)
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10分
カリカリチキンのクリームソース
トリポリ アダルベルト
鉄板焼、炭火焼Bell
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15分
連子鯛のソテー アンチョビクリームソース
長浦 直也
ビストロタンオタン
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50分
栗のスープ キノコのフランと共に
相馬 公夫
シェソーマ
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30分
野菜のグラタン風クロスティーニ
藤瀬 保
ビストロ Briller parfum
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30分
カツオ香るブランダードとペルシャード ソース ヴィエルジュ
木口 直樹
レストラン コット・ア・コット
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10分
「チェリー」のブリュレ
榎本 亮
葡萄酒キッチン La Qutaro
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20分
ポークソテー ~パルメザンチーズのソース~
榎本 亮
葡萄酒キッチン La Qutaro
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120分
豚バラ肉の赤ワイン煮込みとジャガイモのエクラゼ
木口 直樹
レストラン コット・ア・コット
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30分
じゃがいものシャキシャキサラダ
井上 憲治
Brasserie Pigalle yokohama
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30分
ヒラメの低温キュイ 豚バラビネガー風味エッセンス 春野菜添え
唐渡 泰
フレンチレストラン リュミエール
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30分
仔牛のモモ肉ポアレ、キノコのクリームソース
拳杉 槙一
Adonis T table
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35分
天使のエビとパルテノのクネル エビのナージュとスチームミルク
大澤 雄一
Cafe&Dining SCENE
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180分
温泉卵を包んだパルテノのムース
大澤 雄一
Cafe&Dining SCENE
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45分
ビーフストロガノフのキャベツ包み冬野菜のラタトゥイユ添え
榎本 亮
葡萄酒キッチン La Qutaro
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30分
ギリシャ風ポテサラ ”パルテノの白いガトー”
木口 直樹
レストラン コット・ア・コット
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30分
真鯛のポワレ 白菜のクリームグラタン添え バルサミコグレーズ
榎本 亮
葡萄酒キッチン La Qutaro
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15分
チョコレートで甘いリゾット★
トリポリ アダルベルト
鉄板焼、炭火焼Bell