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さつまいもとビターチョコのテリーヌ
東條 吉輝
Ristorante Pellini Adagio
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はちみつのカタラーナ
飯嶋 優太
肉 Bistro INOW＆MONI
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メイソンジャーで完熟トマトのフローズンレッドスムージー
中野 忠徳
奈良 野菜ソムリエの店 Rokumeikan
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寺島なすのコンポート バニラアイス添え
長岡 賢司
バール・トラットリア Tomtom 東向島店
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苺のクレームダンジュヨーグルト フローズンアイス
嶋倉 秀一
大山
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小豆から炊く 白玉おぜんざい
羽深 知己
葉歩花庭
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長崎五島うどんとマスカルポーネのムース オレンジのみたらし
早川 宣之
鉄板焼 ケルン
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チョコレートのサラミ
長谷川 ちひろ
Jamon ‐ハモン‐
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エキゾチックなかき氷
船波 知幸
Cuisine de HARUNO
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赤ピーマンブリュレとオレンジもやしきゅうりとミントのグラニテ
林 武人
ナチュラルセンスいのせ
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甘い宝石箱
小西 晴稀
鉄板焼 ケルン
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ふあふあちチョコバナナ
宮田 英明
赤坂 四川飯店 CHEN’S DINING
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3種の野菜で3種の和チョコ
nakayama takao
カフェ&ダイニング デルフィーノ
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ココナッツミルクのブランマンジェ
森本 英孝
アイワナドゥ岩戸
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苺のパンナコッタとバニラアイス バルサミコソース
中井 雅恵
縁～enishi～
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安納芋のショコラまん
嶋倉 秀一
大山
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大学芋風かぼちゃのチュロス
大塩 貴弘
クレインカフェ
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バナナクレープ ショコラソース オムレツ仕立て
嶋倉 秀一
大山
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ダークチェリーチョコレートパンケーキ
布施 里英
ジェイド ファイブ
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苺のフランベ カカオとバルサミコのグレーズと共に
榎本 亮
葡萄酒キッチン La Qutaro