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30分
ヘーゼルナッツのガトーショコラ
拳杉 槙一
Adonis T table
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60分
チョコブラウニー
小辻 儀明
ドゥ アッシュ
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45分
メレンゲとシャンティー ショコラのソ一スで。
嶋倉 秀一
大山
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30分
カラフルクリスマス・サブレ
土志田 雅章
レストラン&パティスリー 木かげ茶屋
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60分
フォンダンショコラ
田中 貴士
パッション ドゥ ローズ
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90分
エクレール ピスターシュ エ フレーズ
田中 貴士
パッション ドゥ ローズ
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60分
大人のカタラーナ
大塩 貴弘
クレインカフェ
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60分
焼き林檎のショコラケーキ
土屋 英明
菜食志向
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45分
イチゴとラズベリーのケーキ
土屋 英明
菜食志向
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20分
イチゴを包んだガナッシュチョコレート
中川 裕之
CHEZ NAKA 国立
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90分
ガトーショコラ
香西 思穂吏
Raby. (ラビー) 一軒家イタリアンレストラン
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25分
濃厚チョコレート
豊田 英之
トラットリア トイ
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20分
混ぜるだけ!とろける奈良県産金ゴボウのフォンダンショコラ
中野 忠徳
奈良 野菜ソムリエの店 Rokumeikan
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30分
温かいガトーショコラ 苺と金柑を添えて
氏家 健治
ケンズカフェ東京
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30分
レアなショコラとミディアムなショコラ アイスクリームと苺添え
氏家 健治
ケンズカフェ東京
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28分
ガトーショコラ
氏家 健治
ケンズカフェ東京
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15分
チョコレートケーキ(フォンダンショコラ風)
鈴木 一夫
ウェスティンホテル東京 ザ・テラス