-
40分
甘酒のスフレ
藤尾 康浩
La Cime (ラ シーム)
-
40分
リコッタチーズたっぷりのカンノーロ
岡部 光一朗
デルソーレ (DelSole)
-
30分
長崎五島うどんとマスカルポーネのムース オレンジのみたらし
早川 宣之
鉄板焼 ケルン
-
15分
オメガ3!泡オイルのアイスとパリッパリ苺の盛り合わせ
嶋倉 秀一
大山
-
40分
栗のクレームブリュレ
拳杉 槙一
Adonis T table
-
30分
富有柿の丸ごとゼリー 完熟柿をソースとして。
嶋倉 秀一
大山
-
10分
焼きリンゴの赤ワイン煮 シャンティーとソルベをのせて。
嶋倉 秀一
大山
-
45分
メレンゲとシャンティー ショコラのソ一スで。
嶋倉 秀一
大山
-
40分
焼リンゴのシャーベット 100%天然シロップソース
嶋倉 秀一
大山
-
5分
とちおとめのクラッシュミルフィーユ グラスバニラ添え
清水 忠明
神楽坂ラ・トゥーエル
-
25分
ドライマンゴーのココナッツケーキ
土屋 英明
菜食志向
-
40分
パルテノを使ったレモンタルト
山下 翔太郎
ピッツェリア ラ・ベファーナ 下北沢
-
20分
イチゴを包んだガナッシュチョコレート
中川 裕之
CHEZ NAKA 国立
-
25分
濃厚チョコレート
豊田 英之
トラットリア トイ
-
20分
混ぜるだけ!とろける奈良県産金ゴボウのフォンダンショコラ
中野 忠徳
奈良 野菜ソムリエの店 Rokumeikan
-
30分
温かいガトーショコラ 苺と金柑を添えて
氏家 健治
ケンズカフェ東京
-
30分
レアなショコラとミディアムなショコラ アイスクリームと苺添え
氏家 健治
ケンズカフェ東京
-
15分
濃密ギリシャヨーグルトとベジフル米粉ピッツァ ジェラート添え
中野 忠徳
奈良 野菜ソムリエの店 Rokumeikan
-
30分
かぼちゃのココナッツプディング
土屋 英明
菜食志向
-
40分
ルバーブとラズベリーのミルクケーキ
土屋 英明
菜食志向