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パッションフルーツとローズマリーのドレッシング
東條 吉輝
Ristorante Pellini Adagio
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春色小町～生ハムとクリームチーズの握り明太添え～
黒沢 学
本格手打 わへいそば
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おつまみシュリンプロール
豊島 重義
セレクトダイニング
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フレッシュトマトと魚介のしそ風味冷製ジェノベーゼ う・ど・ん
小西 晴稀
鉄板焼 ケルン
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マグロと香草タルタルのブルスケッタ
小西 晴稀
鉄板焼 ケルン
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癖になる？ケイジャンスパイスのごぼうサラダ
植田 智
洋食ボストン
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春（ハル）モーニ
山下 雅史
Cuisine de HARUNO 表参道
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蘇鉄トマトジュース＋有機豆乳で作る♪ノンアルコールカクテル
中野 忠徳
奈良 野菜ソムリエの店 Rokumeikan
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美味の旨（びみのむね） 鰹節とチーズ・玉ねぎの旨味おにぎり
豊島 重義
セレクトダイニング
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飲む調味料 みりんロック、みりんソーダ、レモン＆ライム
嶋倉 秀一
大山
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甘すっぱいタルタルソース
山田 章
ＩＴＡＲＩＡＮ Ｂar Lepre
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りんごとビーツ、カリフラワーのサラダ、ヨーグルト風味
フジワラ ミキコ
ギリシャ料理＆バーOLYMPIA
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「ゴールデン・キャデラック」 甘くて香草入りの香りが特長
嶋倉 秀一
大山
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「ドン ジョバンニ」 甘くてクリーミーなスイーツカクテル
嶋倉 秀一
大山
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パパゲーナ 濃厚なチョコレートとブランデーのショートカクテル
嶋倉 秀一
大山