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タパス！グリーンオリーブのガーリック炒め
嶋倉 秀一
大山
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裏ワザ10分で！鶏レバーペースト
嶋倉 秀一
大山
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秋ジャガイモの明太子バター
竹内 孝友
創作美食 はんなり
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さつまいもと生ハムのロートロ ゴルゴンゾーラソース
志村 和弘
トラットリア セレーナ
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里芋toサトイモ肉団子のアヒージョ
嶋倉 秀一
大山
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夏野菜のフライドタワー トマトとバジルのソースと共に
榎本 亮
葡萄酒キッチン La Qutaro
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桜エビと生海苔のゼッポリーネ
島本 浩道
Pizzeria Bar FANTASISTA
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新じゃがいもと桜海老の味噌マヨネーズ焼
月山 憲
神田 木花
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魚介のカルパッチョとズッキーニの甘酢漬け アンチョビ風味
大山 五夫
プリマベラ
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タパス！揚げ里芋のチェダーチーズ包み
嶋倉 秀一
大山
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南仏風野菜のタルト仕立て ”ピサラディエール”
木口 直樹
レストラン コット・ア・コット
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アジと根菜チップスのおろし和え
大塩 貴弘
クレインカフェ
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☆サクッ＆モチッ☆ パルメザンチーズ香る！ミニポテト揚げ
豊島 重義
セレクトダイニング
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アスパラのおかか揚げ
中村 哲也
鳥彩 新橋店