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メレンゲさくさく！レモンシャーベット
嶋倉 秀一
大山
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レモンのムース
馬渡 剛
RISTORANTE La Ciau
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さつまいものさっぱりレモン煮
藤田 奈美
海んちょ
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クリームバナナ 「スムージー仕立てのスイーツ」
嶋倉 秀一
大山
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白桃のコンポート バニラアイスとジュレを添えて
山田 慶介
熟成肉×WINE Trattoria Cordiale 人形町
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抹茶のベジタブルソルベ
村田 明彦
鈴なり
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色々なフルーツのゼリー寄せ
田中 義麻呂
海辺のレストラン ラ・プラージュ
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トマトのハニージュレ
長浦 直也
ビストロタンオタン
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暑〜い夏はトマトシャーベットで!!!
野上 博文
ホテルモントレラ・ス－ル大阪 中国料理 彩雲
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いちごのデザート～インサラータ・カプレーゼのオマージュで～
nakayama takao
カフェ&ダイニング デルフィーノ
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エキゾチックなかき氷
船波 知幸
Cuisine de HARUNO
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パイナップルのコンポート
榎本 亮
葡萄酒キッチン La Qutaro
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すっきり柚子ゼリー
大谷 翔吾
先斗町ふじ田
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白ぶどうと香草のヴェリーヌ
拳杉 槙一
Adonis T table
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ラフランスのコンポート ソルベをのせて カクテル添え
嶋倉 秀一
大山
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5分で出来る！！ヨーグルトムースケーキ
有我 槙治
蔵之助 南行徳店
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リコピンたっぷりトマトジャム＆クリームチーズヨーグルト
四ツ谷 仁美
新目黒茶屋
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カッサータ ～ギリシャヨーグルト風味～
山本 泰之
ＣＥＮＴＯ ＡＮＮＩ
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新食感！なめらかギリシャヨーグルトプリン トマトベリージュレ
中野 忠徳
奈良 野菜ソムリエの店 Rokumeikan
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フレッシュブルーベリージェラート
神保 佳永
HATAKE AOYAMA