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おそばで作る冷製カルボナーラ
後藤 祐二
神楽坂 和らく
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ビシソワーズ（じゃがいもの冷製スープ）
梶山 孝浩
L’enfant Coeur et Coeur
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新たまねぎと海老の冷製スープ仕立て
林 和孝
和食器フレンチ Komorebi
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仙台白菜と鶏ムネ肉の冷製トマト煮込み
水澤 英樹
イタリアン イタリアン×貸切パーティー ビースリー
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ウニとトマトの冷製カッペリーニ
馬渡 剛
RISTORANTE La Ciau
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夏野菜の冷製スープパスタ
笹 敬子
AstroLead ささのや 白金カフェレストラン
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かぼちゃの冷製クリームスープ
坂井 宏行
ラ・ロシェル
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釜揚げうどんオリーブオイルつけつゆ
菱江 隆
炭火焼 鳥王
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大豆まるごと山梨産豆乳の抹茶寄せ
柏田 幸二郎
かさね
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長崎島原そうめんのカルシウムたっぷりサラダ
大和田 良彦
福和
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帆立貝と野菜のだしゼリー和え オリーブの香り
唐渡 泰
フレンチレストラン リュミエール
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じゃがいものスープ
香西 思穂吏
Raby. （ラビー） 一軒家イタリアンレストラン
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ミルトマト
木口 直樹
レストラン コット・ア・コット
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イチゴのスープ仕立て シャンパン風味
木口 直樹
レストラン コット・ア・コット
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夏野菜のカレー素麺
土屋 英明
菜食志向
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俺のめんつゆ！
野永 喜三夫
日本橋 ゆかり