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とりもも肉やわらかソテー 水ナスとフルーツトマトのサラダ
田中 雄基
marcnoir －マルノワ－ 三軒茶屋
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牛テールと白インゲン豆のトマト煮込み 山のポレンタ添え
本多 哲也
Ristorante HONDA
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パルマ産生ハムと野菜のトマト煮 ～ギリシャヨーグルトと共に～
小野口 幸則
チーズカフェ
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鶏の手羽先コンフィのソテー トマトプロヴァンサルソース
成松 真悟
Restaurant Perfumes
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長ネギのロースト フレッシュトマトソース バルサミコ風味
門脇 稔
osteria CROCETTA
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栃木シャモのパプリカ煮込み ペンネ
神山 純一
キッチン トロン
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ギリシャの代表的な料理！ ムサカ
西尾 猛史
仏蘭西懐石 星家
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鹿肉の赤ワイン煮込み、八丁味噌と山椒の香り
池田 亮太
フリーランス
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山梨・明野産猪肉のフレンチボタン鍋
鈴木 信作
Restaurant愛と胃袋
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コック・オ・ヴァン（鶏の赤ワイン煮）
梶山 孝浩
L’enfant Coeur et Coeur
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黒毛和牛の煮込み マッシュルーム風味
寺田 真紀夫
ristorante Terada（リストランテ テラダ）
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仙台牛の贅沢 赤ワイン煮
水澤 英樹
イタリアン イタリアン×貸切パーティー ビースリー
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基本のミートソース
飯嶋 優太
肉 Bistro INOW＆MONI
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牛肉の赤ワインとフォンドボー煮込み 西洋ワサビと共に。
嶋倉 秀一
大山
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鶏肉のきの子ご飯包み焼きポトフ仕立て
福田 繁春
ASIA－TEI Trang Tron（アジアテイ トラン トロン）
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丸鶏のきの子ごはん詰めポトフ仕立て
福田 繁春
ASIA－TEI Trang Tron（アジアテイ トラン トロン）
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ーー食べる＜クリームチキンスープ＞サラダーー
豊島 重義
セレクトダイニング
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ポルペッティ(ミートボール)
岡村 光晃
トラットリア ケ パッキア
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カッスーラ
間渕 英樹
SCIROCCO
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ミートローフ
長岡 謙太郎
ロティサリーバール ダパウロ コレド日本橋