１９７１年東京生まれ　１７歳よりニュートーキョー数寄屋橋本店『桃杏楼』で中華料理人の修行を始める。
２０代より自己啓発、料理研究の為数々のコンクールに挑戦！グランプリを始め数多くの賞を受賞！
３６歳で株式会社「関門海」の中華総料理長として迎えられる。
現在は自由が丘「爆香房」で総支配人シェフとして腕をふるう。

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