国際薬膳師、食育インストラクター、食育メニュープランナー。外資系アパレル会社勤務中、イタリアの地産地消やスローフードな食文化に触れる。退社後マダムマーサクッキングスタジオ主宰・フルタニマサエに師事。同時にNPO法人みんなの食育理事・竹森美佐子に師事。クッキングイベント講師他、和ハーブ料理教室を主宰。

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