豚バラ肉とトマトもやしのシャキシャキ炒めﾄﾘﾎﾟﾘ ｱﾀﾞﾙﾍﾞﾙﾄシェフのレシピ

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豚バラ肉とトマトもやしのシャキシャキ炒め

コツ・ポイント

コツ・ポイント

シャキシャキしたもやしが、豚バラとトマトとの相性抜群！
どんなお酒にも合う、誰にでも簡単に作る事が出来ます。

２人前／調理時間：約10分
材料・調味料 分量 下準備
豚バラ肉又はベーコン   60ｇ～70g  適当な大きさに切っておく。 
トマト   1/2個  適当な大きさに切っておく。 
ねぎ   30ｇ  適当な大きさに切っておく。 
もやし   150ｇ   
にんにく   4ｇ  みじん切りにしておく。 
塩・黒こしょう・醤油   適量   
キムチ   お好みで使用   

作り方

  1. 1

    作り方 1

    フライパンに油をひいて、みじん切りにしたにんにくを炒める。

  2. 2

    作り方 2

    にんにくに焼き色がついたら、豚バラ肉を入れて、塩・黒こしょうをかける。

  3. 3

    作り方 3

    豚バラ肉に焼き色がついたら、ネギともやしを入れて一緒に炒める。

  4. 4

    作り方 4

    ネギともやしに火が通ったら、トマトとキムチ（キムチはお好みで）をいれて、醤油で味付け。

  5. 5

    作り方 5

    器に盛って出来上がり!!!

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