1

豆乳、砂糖、寒天を鍋に入れ弱火で砂糖と寒天を溶かす。

2

Step1の寒天が溶けてきた様子です。

3

Step2が溶けたら火を止めて粗熱をとる。(時間があれば冷水でも良い)

4

Step3とレンジアップした蜜芋とを一緒にミキサーをかけ塩を少々いれ味をととのえる。(この時Step3は少しづつ加えてミキサーしてください)

5

Step4を型に流し冷蔵庫で冷やし固める。

6

Step5が固まったらカットし器に盛り付けて完成！