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30分
グリーンピースのポタージュ
田中 達也
ビストロユイット
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40分
鴨のロースト ほろ苦いオレンジソース
入砂 俊重
メゾン ポール・ボキューズ
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45分
スズキのポワレ 2種のオレンジソース
入砂 俊重
メゾン ポール・ボキューズ
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30分
赤ワインとすき焼きの香るビーフカレー
渡辺 雄一郎
Nabeno‐Ism
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20分
フランスバスク地方をイメージしたえびのピペラードカレー
渡辺 雄一郎
Nabeno‐Ism
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40分
豚バラ肉と野菜のクリスピーカレー
岩元 学
レストラン アピシウス
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20分
アサリとベーコンのクラムチャウダー
山田 慶介
熟成肉×WINE Trattoria Cordiale 人形町
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30分
スープ ド シャンピニオン(きのこの濃厚スープ)
今田 一之
プレニチュード
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120分
クスクス ロワイヤル
松本 浩之
レストラン FEU
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120分
スープ・ド・ポワソン (soupe de poisson)
冨山 家永
オステルリー・ラベイ
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10分
カキのアヒージョ 秋の味覚
林 武人
ナチュラルセンスいのせ
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40分
マッシュルームと黒米のスープリゾット
米澤 文雄
ジャン・ジョルジュ東京 Jean‐Georges Tokyo
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120分
コック・オ・ヴァン(鶏の赤ワイン煮)
梶山 孝浩
L’enfant Coeur et Coeur
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30分
白菜とほおずきのバジルスープ
今帰仁 実
ロドラント ミノルナキジン
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20分
マッシュルームのクリーミースープ カプチーノ仕立て
後藤 祐輔
AMOUR(アムール)
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10分
トマトジュースで作る簡単リゾット ポーチドエッグのせ
山田 理
バンボリーナ
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30分
米粉クレープ
水上 寿樹
隠れ家イタリアン OSTERIA Bava
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20分
ラム肉の酒粕西京煮
黒沢 学
本格手打 わへいそば
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40分
和牛&野菜たっぷり・ぽかぽかリゾット
笹 敬子
AstroLead ささのや 白金カフェレストラン
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20分
下町風ロールキャベツ
工藤 真樹
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