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ヘルシーきのこパワー！ しめじとおからのパテ
嶋倉 秀一
大山
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サーモンと茸のチーズグラタン
井上 憲治
Brasserie Pigalle yokohama
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〔まかない〕牛すじ肉と豆腐のアレンジワンプレート
窪田 好直
グリル満天星 麻布十番 本店
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フライパンで仕上げる牛もも肉のロースト
後藤 祐輔
AMOUR（アムール）
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昆布で包んだサワラの塩釜焼き
田中 勝
赤坂 ひかわ
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タマネギと食パンのスペイン風オムレツ
嶋倉 秀一
大山
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サケとトマト、モッツァレラチーズ、しめじのホイル焼き
根本 裕之
クチーナイタリアーナ トラッポラ
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キノコのタルト
宮根 正人
Ostu オストゥ
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キノコとカボチャのアヒージョ
齋藤 博文
ヴィアブレラ
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パイに乗せたキノコグラタン
小松 高明
タントタントオステリア恵比寿
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きのこと白身魚のテリーヌオランデーズソースがけ
中山 信広
名物コロッケ コックマン
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まるごとポテトのジャーマンクリームパスタ
小松 高明
タントタントオステリア恵比寿
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クワトロフンギ 4種のキノコのピザ
嶋倉 秀一
大山
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とろ～り豆富具羅丹
村上 翔太
一献
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焼き木の子のおひつ飯
中村 哲也
鳥彩 新橋店