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トマトと香草のファルス～バジルホイップと赤ワインソース～
伊藤 領馬
Fresco bal RADICAL
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牡蠣のソテーパプリカソース ～フェットチーネのリース～
大塩 貴弘
クレインカフェ
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秋刀魚のバジルチーズ巻き ～キャロットソース～
大塩 貴弘
クレインカフェ
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ポルペットーネ
ＯＲＥＳＴＥ ＰＡＧＮＯＴＴＡ
SEMPLICE鎌倉店
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GnocchiSiciliana ニョッキシチリアーナ
ＯＲＥＳＴＥ ＰＡＧＮＯＴＴＡ
SEMPLICE鎌倉店
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海老と枝豆・トマトの冷製カッペリーニ
山田 慶介
熟成肉×WINE Trattoria Cordiale 人形町
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アボカドとジェノベーゼのカペッリーニ
香西 思穂吏
Raby. （ラビー） 一軒家イタリアンレストラン
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ハーブ香る 鶏肉のハンバーグ バルサミコ酢とゴボウのソース
釜津田 健
Bistro 釜津田
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冬の味覚コクと旨味の濃厚トマトクリーム鍋
中山 信広
名物コロッケ コックマン
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香驚喜＜こうきょうき＞ チキンのガーリックポテト包み焼き
林 武人
ナチュラルセンスいのせ
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冷めてもおいしい！鱧とトマトのスパゲッティ
鈴木 貴志
タントタントトラットリアなんば
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ラタトゥイユと真鯵のパネ ソースピスト―
進藤 佳明
gentil‐h（ジョンティアッシュ）
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真鯛と魚介のスッパディペッシュ
馬渡 剛
RISTORANTE La Ciau
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スパイスとハーブの共演わさびヨーグルソルベとスパイスリゾット
林 武人
ナチュラルセンスいのせ
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エッグベネディクトと5種豆のスパイシーラタトイユ
林 武人
ナチュラルセンスいのせ
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四種トマトの発汗パスタ
浅沼 爽
葡萄酒キッチン La Qutaro
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蝦仁炒夏菜 (海老と夏野菜の炒め)
中川 優
中国料理 天外天
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チキンのトマト煮込み
川崎 祐介
洋食 ボストン
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魚介たっぷり野菜のトマト煮と共に
三輪 秀和
グレードＡ
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南仏風野菜のタルト仕立て ”ピサラディエール”
木口 直樹
レストラン コット・ア・コット